• Youtube
  • google+
  • twitter
  • facebook

গরমে চিকেন পাস্তার ঠান্ডা সালাদ

লাইফস্টাইল ডেস্ক৪:১০ অপরাহ্ণ, জুলাই ৩, ২০২০

এই ভ্যাপসা গরমে কোনো কাজেই স্বস্তি নেই। যাই করি বা খাই কিছুতেই যেন তৃপ্তি পাওয়া যাচ্ছে না। এই গরমে আর করোনার আতঙ্কে সবার অবস্থাই নাজুক। এসময় খেতে পারেন ঠান্ডা একটি মজার খাবার। বাইরের খাবার খাওয়া তো প্রায় বন্ধ, ঘরেই তৈরি করুন টেস্টি খেতে ও হেলদি কোল্ড চিকেন পাস্তা।

বানানো খুবই সহজ, রেসিপি জেনে নিন: 


যা যা লাগবে
হাড় ছাড়ানো চিকেন পিস ২টা, পাস্তা এক কাপ, ধনেপাতা এক টেবিল চামচ, মেয়নেজ আধা কাপ, হোয়াইট ভিনিগার এক টেবিল চামচ, দুধ আধা কাপ, গোলমরিচ সামান্য, লবণ ও চিনি স্বাদমতো।

যেভাবে করবেন
বোনলেস চিকেন সেদ্ধ করে ছোট করে কেটে রাখুন। পানিতে সামান্য লবণ দিয়ে পাস্তা সেদ্ধ করে নিন। সেদ্ধ হয়ে গেলে ভালো করে পানি ছেঁকে ঠাণ্ডা করতে রেখে দিন। 

এবার একটি পাত্রে মেয়নেজ, চিনি, নুন, দুধ, ধনেপাতা, গোলমরিচগুঁড়ো পরিমাণমতো নিয়ে ভালো করে মেশান। মিশ্রণটি রেডি হয়ে গেলে এবার তাতে পাস্তা ও চিকেন দিয়ে দিন। ভালো করে মিশিয়ে ফ্রিজে ঘণ্টা খানেক রেখে দিন। রেডি আপনার কোল্ড চিকেন পাস্তা সালাদ। 

সালাদ ঝাল খেতে চাইলে পছন্দমতো কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে দিন। 

লাইভ

rss goolge-plus twitter facebook
Design & Developed By:

প্রকাশক : গোলাম মাওলা শান্ত
মোবাইলঃ ০১৭১৪৭৮৫০১৭, ০১৭১১৫৭৪৪১৫
অফিসঃ ৩৮৩/২/এ, বনশ্রী রোড, পশ্চিম রামপুরা, রামপুরা, ঢাকা-১২১৭

ই-মেইল: jugerbarta.news@gmail.com,

সম্পাদক:  এ্যাড. কাওসার হোসাইন
নির্বাহী সম্পাদক: খান মাইনউদ্দিন
ব্যবস্থাপনা সম্পাদক: তানজিল হাসান খান
বার্তা সম্পাদক: এইচ.এম বশির

টপ